Translate

2012年12月29日星期六

親子廚房-Pizza(澄5y6天2y10)


自從買了bread marker回來,廚子廚房時間常炮製不同的bread來,特別為牛奶敏感又喜歡吃bread的小bie而努力!


各樣材料都沒有牛奶製品,光是“yeast“這個糕點關鍵原素始終沒法棄用。早前曾與香港的治療師溝通,一般治療後再加上戒口滿三個月以上的病人,均可以試吃原本敏感的食物,她認為小bie可以試吃少量的yeast了!

(只可惜吃過這個pizza的幾天以後,濕疹又開始一天天地復發了。剛聯絡過香港的治療師匯報情況。)


bread marker 省卻很多功夫和時間呢!很適合我們這兩位小小孩使用!

黏黏的很好玩啊!


先待yeast發揮作用,放暖位置待15分鐘。按平再待20分鐘。


加入自選料的時候了!


小bie一向愛淡味食物,一向不吃pizza,只吃pizza的邊皮。原因是她不喜歡茄汁、不喜歡cheese 、不喜歡非常多的濃味的料。因為她的舌頭味覺太敏銳了!
小天呢,我常說他是味覺遲鈍的孩子,剛好跟姐姐相反,小天要極大的味覺刺激,喜歡吃連婆婆都吃不到的spicy食物!非常喜歡豉油、咸味的肉,所以他要多濃味食物。
自製的就最理想了!


話說濃味,其實相比外面pizza店的pizza要清淡多幾十倍了啊!



好囉,
一個唔食牛油、一個唔要芝士、

一個唔要牛油、唔要牛奶、唔要芝士、仲連茄汁都唔要。
OK!一次過滿足晒你班麻煩友!

今次之製成品一家上下都讚口不絕!很開心啊!不過事後小bie的濕疹,看來也不會在短期內再製作了!真可惜啊!

2 則留言:

信毅媽媽 說...

好好玩呀!睇你識整咁多包點真係佩服~~
又,本來我都心思思想買部麵包機學人地咁整新鮮麵包的,但又怕自己三分鐘熱度(上次買個三文治機都係咁……
講番你地呢日的pizza,原來兩姐弟口味咁唔同嗎? 咁你平時煮飯諗餸咪好頭痕?
[版主回覆02/16/2013 15:58:54]信毅係唔係都係戒咗牛奶,如果係真係買得過喎!好健康,唔洗食牛奶之餘,連d防腐劑都唔洗食!!

Lily 說...

好好玩呀!!!!!
[版主回覆02/16/2013 16:02:06]我都幾enjoy架,你估都估唔到我竟然會整嘢食呀!你好似從來未見過、食過or聽過我有可能會煮嘢食,是嗎?

發佈留言